728x90 반응형 SMALL 고춧잎 효능1 쉽고 간단하게 만드는 고춧잎 나물 무침 레시피 고춧잎의 효능 고춧잎나물 무침 동네 마트에서 고춧잎을 샀습니다. 한 봉지에 2,900원. 고춧잎나물 무침을 참 좋아하는데 막상 해먹을 용기가 나지 않더라고요. 오늘은 용기를 내어 고춧잎나물 무침에 도전해 보았습니다. 재료고춧잎 200g 국간장 2숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 소금 3꼬집 참기름 1숟가락 통깨 조금 봉지에 들어 있던 고춧잎들을 볼에 담습니다. 갑자기 양이 몇 배로 늘어난 것 같은 것은 저의 느낌적인 느낌일까요? 고춧잎을 물에 담가 살살 흔들어 씻습니다. 채에 받쳐 물기를 제거하고요. 팔팔 끓는 물에 고춧잎을 넣어 삶습니다. 고추잎을 삶는 시간은 억센 정도에 따라 달라지는데 보통 1분 30초~2분 정도만 삶으면 됩니다. 그래도 감이 안오는 분들은 고추잎을 하나 꺼내어 먹어 드시는 게 가장 좋겠죠! 삶아진 .. 2024. 6. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
