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강릉식 짬뽕 순두부찌개
오늘은 마켓컬리에서 구입한 강릉식 짬뽕 순두부찌개 밀키트를 소개합니다. 냉장보관제품이며 플라스틱 패키지에 짬뽕순두부 사진이 들어있어요.
패키지 뒷면에는 조리방법이 적혀 있습니다.
조리방법
1. 채소와 새우, 솔방울 오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거한 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 냄비에 강릉식 짬뽕순두부 소스와 대파, 양파를 넣고 약~중불로 2분간 볶아주세요.
3. 새우와 솔방울 오징어를 넣고 추가로 1분간 볶아주세요.
4. 순두부와 순두부물을 모두 냄비에 넣고 강불로 조절한 뒤 5분간 팔팔 끓여주세요.
패키지 속 내용물입니다.
순두부, 새우, 솔방울 오징어, 파, 양파, 소스가 들어 있네요.
새우와 솔방울 오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거하고요. 저는 집에 냉동새우가 있어 조금 더 추가했어요.
밀키트 속에 들어 있던 파와 양파에 애호박도 조금 추가 했습니다. 건더기와 소스를 함께 볶아주고요. 빨간 양념의 색상이 조리가 완성되기도 전에 벌써 맛있을 것 같은 느낌이 듭니다.
완성!
살짝 매콤 칼칼하긴 했지만 쫄깃한 식감이 살아있는 솔방울 오징어와 탱글한 새우와 몽글몽글 담백한 순두부가 어우러지며 밥 한그릇을 뚝딱할 수 있었습니다. 바른식 강릉식 짬뽕 순두부찌개 한 번 드셔보세요!
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