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맛있는 여행/국내 맛집&여행236

울산 동구 하동국밥 하동식당 현지인 인정 찐 맛집 하동식당    오랜만에 하동식당 재방문 후기를 남겨봅니다. 사실 지난번 포스팅 후 처음 방문이 아니고요. 그동안도 정말 이미 셀 수 없이 다녀왔답니다. 저희 가족은 주말마다 오늘은 또 뭘 먹지 고민되는 날이면 언제나 하동국밥에 갑니다. 그동안 하동식당에도 약간의 변화가 있었는데요. 풍자가 또간집 방송에 나왔던 액자가 생긴 거죠.ㅎㅎㅎ 사람은 예나 지금이나 많고요. 그래도 자리 회전이 빨라 차례가 금방 금방 돌아옵니다. 하동식당울산 동구 동해안로 30-7매일 07:00~21:00052-251-7929  새로 생긴 또간집 액자. 하동식당이 '테마기행 길'에도 나왔었군요.  기본찬은 섞박지와 고추, 양파고요. 고추나 양파를 함께 나오는 쌈장에 찍어 먹으면 꿀맛입니다. 저도 원래 어린이 입맛이라 솔직히 '생양파.. 2024. 7. 9.
쌀국수 소스를 이용한 간단 쌀국수 만들기 쌀국수 만들기   지난번 랭쎕을 만들려고 주문했던 쌀국수 소스는 저녁 시간이 지나서야 도착을 했습니다. 랭쎕용 등뼈는 이미 다 먹어버렸고, 이제 이 소스를 어떻게 할까 고민하다 쌀국수 원래의 용도인 쌀국수를 해 먹기로 했습니다. 이를 위해 또 쌀국수면을 샀고요. 고기 듬뿍 쌀국수를 위해 불고기감도 잔뜩 삽니다. 언제나 배보다 배꼽이 큰 법. 요리 초보들에게는 흔한 일이지요.ㅎㅎㅎ  티아시아 쌀국수 소스는 총 350g(4인분)입니다. 저희는 3인이라 양을 어떻게 조절하지 고민하고 있었는데 병 뒷면에 1인분씩 표시를 해두었더라고요. 와 진짜 센스!   '하노이식 진한 국물!'이라고 적혀있네요. 뒷면에는 왕실 요리 전문 셰프의 레시피가 적혀 있어 레시피를 보고 요리하시면 되는데, 저는 언제나처럼 제 마음대로 .. 2024. 7. 6.
대한옥st 꼬리찜 소 꼬리 대신 돼지 등뼈로 만들기 대한옥st 등뼈찜 만들기   오늘 원래는 렝쎕을 만들어 먹으려고 했는데 꼭 필요한 재료(쌀국수 소스) 배달이 빨리 안오는 바람에 계획을 급 변경하여 대한옥st 등뼈찜을 만들어 먹기로 했습니다. 프로 요리사라면 집에 있는 재료를 활용하여 음식을 만들어 먹어야 하는 게 아니겠어요?ㅎㅎㅎ(실상은 어리버리 요리 왕초보입니다.) 솔직히 대한옥을 가보지 못한 관계로 어떤 맛인지 잘 모르지만(그냥 맛있다는 것만 풍문으로 들었습니다.) 어쨌든 요리를 시작해봅니다.    대한옥st 등뼈찜 만들기-  재  료  준  비  -등뼈찜 재료 돼지 등뼈 2kg대파 2대양파 1개다진마늘 1스푼통마늘 10~15알월계수잎 3~4장통후추 1스푼 양념장 재료 부추 1단꼬리 삶은 육수 100ml간장 100ml식초 100ml설탕 1스푼고춧가.. 2024. 7. 5.
울산 동구 제일식당 두루치기 현지인 맛집 제일식당   울산 동구 명덕에 위치한 두루치기 맛집 제일식당에 다녀왔습니다. 제일식당은 원래 오래된 좌식 식당이었는데 최근 리모델링을 하면서 입식으로 바뀌면서 굉장히 쾌적해졌더라고요. 비 오는 늦은 저녁시간이었는데도 사람들이 꽤 많았어요. 제일식당은 아침 6시부터 밤 9시 반까지 영업하므로 아침식사는 물론 저녁 늦은 시간 술 한잔을 기울이기에도 좋아 언제나 사람들로 북적북적합니다. 단, 주차장은 따로 없으므로 근처 현대백화점이나 현대예술관 등에 주차하셔야 합니다. 제일식당울산 동구 명덕3길 6월~토 06:00~21:30(21:00 라스트오더)15:00~17:00 브레이크타임매주 일요일 정기휴무052-233-8520    메뉴판입니다. 주메뉴로는 두루치기(돼지, 낙삼, 쭈삼, 해물), 곱창전골, 낙지볶음,.. 2024. 7. 4.
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