반응형 아보카도 후숙1 아보카도 먹는 방법과 효능 아보카도 '숲 속의 버터'라고 불리는 열대 과일 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 단 맛이 없고 지방분, 단백질 함유량이 높아 버터 프루츠라고 불리기도 합니다. 아직 덜 익은 아보카도의 색은 초록색이나 후숙 과정을 거치면 약간 검게 변합니다. 잘 익은 아보카도 고르기 및 아보카도 후숙 방법 덜 익은 아보카도는 과육이 단단하고 떫은맛을 내며 익지 않은 것을 생으로 먹으면 배탈이 나기도 합니다. 따라서 숙성이 덜 된 아보카도는 후숙을 해서 먹는 것이 좋은데요. 덜 익은 아보카도는 상온에서 2~4일 정도 두면 껍질이 약간 검은 녹색으로 변하는데 이 때가 가장 먹기 좋은 시점이며, 갈색 껍질을 보이며 살짝 말랑해졌을 때 가장 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 덜 익은 아보카도를.. 2024. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
