와인 메모로(Memoro),
일드 프랑스 '아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르'
집에서 와인 한 잔 하기에 딱 좋은 날! 마트에서 장을 보다 일드 프랑스의 '아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르'를 발견했어요. 이름이 너무 김..ㅎㅎ 코스트코에서는 2팩을 묶어 팔던데 홈플러스나 이마트에서는 1팩씩 팔더라고요. 코스트코보다는 조금 비싸긴 하지만 그래도 오늘은 그냥 구입했어요. 코스트코까지 가기는 넘 귀찮으니까요.
🍷 오늘의 와인: 메모로(Memoro)
메모로(Memoro)는 이탈리아의 와인 생산자 피치니(Piccini)에서 2011년 이탈리아 통일 150주년을 기념하여 출시한 특별한 블렌드 와인입니다. '메모로'는 라틴어로 '기억'을 의미하며, 이탈리아의 다양한 지역을 대표하는 포도 품종을 조화롭게 블렌딩하여 만들어졌다고 해요.
✔️ 국가: 이탈리아
✔️ 타입: 레드 와인
✔️ 포도 품종: 프리미티보(Primitivo) 40%, 몬테풀치아노(Montepulciano) 30%, 네로 다볼라(Nero d'Avola) 20%, 메를로(Merlot) 블렌드 10%
✔️ 도수: 14%
✔️ 가격: 약 1만 원대(이마트 행사시)
📌 첫인상 & 향
잔에 따라보니 깊고 진한 루비빛 컬러가 인상적이었어요. 코를 가까이 대자마자 블랙체리, 자두 같은 잘 익은 과일향이 확 퍼졌고, 살짝 바닐라와 오크 향도 감돌았어요.
📌 맛 & 바디감
한 모금 마셔보니, 예상보다 부드럽고 달큰한 맛이 먼저 느껴졌어요. 탄닌은 너무 강하지 않고 적당히 감칠맛을 주는 정도라 부담 없이 마시기 좋았어요. 살짝 드라이하지만 입안을 텁텁하게 만들지는 않아서 레드 와인 입문자도 충분히 즐길 만한 스타일!
✔️ 적당한 바디감과 부드러운 목 넘김
✔️ 달콤한 과일향 & 은은한 오크 풍미
✔️ 과하지 않은 탄닌으로 편하게 즐기기 좋음
단독으로 마셔도 괜찮지만, 역시 와인은 안주와 함께해야 제맛이죠! 이제 본격적으로 일드 프랑스 아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르를 곁들여 봅니다.
🧀 일드 프랑스의 치즈 '아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르'
아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르는 갖은 향신료가 토핑된 소프트치즈로 각종 허브향이 입안 가득 퍼지는 이국적인 맛의 크림치즈입니다. 별다른 준비 없이 뚜껑만 제거하는 것만으로도 화려하고 너무 근사해보이는 것 있죠.ㅎㅎ 허브와 향신료가 올려져 있지만 풍미가 부담스럽게 강하지 않아 처음 접하시는 분들도 편하게 즐기실 수 있어요.
아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르는 한 입에 쏙 들어가는 깜찍한 크기로 집에서, 파티에서, 캠핑장 등 어디서나 간편하게 즐고요. 크래커, 견과류, 하몽, 과일과 함께 차리면 풍성한 플레이팅을 완성할 수도 있답니다. 판매처의 차이인지 예전에 코스트코에서 샀을 때에는 작은 이쑤시개(?) 같은 것도 함께 들어 있었는데 오늘 산 녀석에는 치즈만 딱 들어 있네요.
각 치즈 조각 위에는양파, 오레가노, 마늘, 토마토, 바질, 파슬리, 흑후추 등이 토핑되어 있어요.
✔️ 원산지: 프랑스
✔️ 중량: 100g
✔️ 식품유형: 소프트가공치즈
✔️ 보관방법: 0~10도 냉장 보관
🍷🧀 총평
✔️ 가성비 좋은 와인 & 치즈 조합!
✔️ 메모로는 레드 와인 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 스타일
✔️ 아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르는 와인 안주로 가볍게 먹기 좋음
전체적으로 가격 대비 만족도가 높은 조합이었습니다. 메모로와 아페리프레 사뵈르 드 코트 다쥐르 둘 다 추천!
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