금룡각 마라탕
🔥 집에서도 간편하게!
금룡각 마라탕 밀키트로
푸짐하게 즐기기
요즘 들어 마라탕이 자꾸 땡기더라고요.
그런데 배달로는
아이와 어른의 입맛 맞추기가 힘들고,
그렇다고 따로 주문하기엔 부담스럽고…
그래서 오늘은!
금룡각 마라탕 밀키트로
집에서 직접 마라탕을 만들어봤어요.
요리 왕초보인 저도 성공할 수 있었던
간편한 구성에,
푸짐하게 추가한 재료들 덕분에
만족도 200%였답니다!
금룡각 마라탕의 가격은
마켓컬리 기준 15,900원이었는데,
15% 할인 행사를 해서
13,515원에 구입을 했습니다.
봉지를 뜯으니
옥수수면과 당면, 푸주,
야채, 고기 등이 들어있는 마라탕 키트와
하이디라오 마라 소스,
그리고 곁들여먹을 땅콩소스까지
들어 있어요.
📦 구성품
마라탕키트
하이디라오 마라 소스
땅콩 소스
🍳 조리법
1. 하이디라오 마라 소스와 땅콩 소스는
흐르는 물에 해동해 준비합니다.
2. 냄비에 냉동상태의 마라탕 키트와
물 500ml를 넣고,
뚜껑을 덮은 뒤 2분간 끓여 주세요.
3. 국물이 끓어오르면
키트가 풀어지도록 조금씩 저어줍니다.
4. 재료가 모두 풀어지면
취향에 맞게
하이디라오 마라 소스를 넣고
2분간 더 끓여 주세요.
Tip) 하이디라오 마라 소스는
취향에 맞게 양을 조절해 주세요.
5. 완성된 마라탕은
땅콩소스와
남은 하이디라오 마라 소스를 곁들여 드세요.
Tip) 기호에 따라
소고기, 분모자를 추가하면
더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
❄️ 보관법
-18도 이하에서 냉동 보관하세요.
하이디라오 마라탕 소스
밀키트에 들어 있는 것만
그대로 끓여도 되지만
저는 더 푸짐하게 먹기 위해
비엔나소시지와
샤브샤브용 쇠고기,
알배기배추도 따로 준비했습니다.
언제나 먹는 데는 진심이니까요.ㅎㅎ
조리를 시작해봅니다.
냄비에 냉동 상태인 마라탕키트와
물 500ml를 넣고
뚜껑을 덮은 채 2분간 끓여줍니다.
국물이 끓어오르니
내용물들이 풀어지면서
내용물의 형태들이 보이네요.
배추, 청경채 등의 채소와
푸주, 옥수수면, 넓적당면, 두부면,
고기 등이 들어 있는 것 같아요.
냉동팩이 다 녹고
재료들이 어느 정도 풀어지고 나면
따로 준비한 쌈배추와
소시지, 쇠고기도 넣습니다.
재료들이 다 익으면
취향에 맞게 하이디라오 마라 소스를 넣고
2분간 더 끓여줍니다.
이때 하이디라오 마라 소스는
취향에 맞게 양을 조절해 줍니다.
하이디라오 마라소스 양 조절
초급자 40~50g
중급자 50~70g
고급자 70~90g
완성된 마라탕은
땅콩소스와 남은 하이디라오 마라 소스를
곁들여 먹습니다.
마라탕 가게에서 사먹는 것도 좋지만
직접 만들어 먹으니
더욱 푸짐하고 맛있는
마라탕 한상이 되었습니다.
아이는 순한맛,
저희는 소스를 추가해서
매콤하게 즐길 수 있어서 좋았어요.
집에서도 간단하게 즐길 수 있는 밀키트
금룡각 마라탕 강추합니다!
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