반응형 맛있는 여행/집에서 냠냠40 토끼소주, 마녀의 야식 통마늘 제주 한라 닭근위 feat. 마켓컬리 토끼소주 블랙 x 마녀의 야식 지인에게 토끼소주 블랙을 선물받았어요. 토끼소주는 2016년 뉴욕 브루클린에서 브랜드 힐이라는 미국인이 설립한 소주 브랜드입니다. 우리가 일반적으로 먹는 초록병 소주는 희석식 소주로 알코올 95%의 주정에 물과 감미료 등을 넣어 묽게 희석시켜 만드는데요. 이와 다르게 토끼소주는 증류식 소주로 탁주, 청주 같은 곡물로 담근 밀술을 증류하여 만든 술입니다. 이러한 방식은 전통적인 소주 제작방식으로 이루어진다고 해서 전통소주라고 부르지요. 토끼소주는 찹쌀, 물, 누룩 3가지 재료로만 만들어지는데요. 토끼소주 블랙라벨 40% ABV. 750ml 한 병에는 약 3kg의 찹쌀이 들어간다고 합니다. 술을 마시기 전 안주를 준비해야겠지요. 오늘의 안주는 마켓컬리에서 판매 중인 .. 2024. 3. 2. 예밀와인 로제, 소금집 델리 소시송, 트러플 소시송, 프로마제 다피누아 쁘띠 더블 크림 치즈 feat. 마켓컬리 오늘의 와인 안주소시송, 트러플소시송, 더블크림치즈 오늘은 마켓컬리에서 주문한 술안주들이 왔어요. 제 최애 맛집인 소금집 델리에서 공수한 소시송과 트러플 소시송, 프로마제 다피누아 쁘띠 더블 크림치즈입니다. 소금집은 잠봉뵈르 샌드위치도 맛있지만 소시송도 맛있어요. 특히 소시송은 와인, 위스키는 물론 맥주 안주로 딱입니다. 소시송은 프랑스의 대표 건조소시지의 한 종류로 돼지고기에 후추와 마늘로 맛을 내고 발효시켜 만듭니다. 트러플 소시송은 정통 소시송에 트러플을 가미하여 트러플의 은은한 향이 느껴지며 씹을수록 고소한 지방의 감칠맛과 후추의 알싸한 풍미가 느껴져요. 소시송 겉면의 하얀 분은 발효가 제대로 이루어졌다는 표시라고 하네요. 프랑스의 치즈 브랜드 프로마제 다피아누의 '쁘띠 더블 크림 치.. 2024. 3. 1. 야매 미국식 핫도그 만들기 feat. 코스트코와 명절 선물 세트의 아름다운 조화 야매로 미국식 핫도그 만들기 어제 존쿡 선물 세트를 받았다고 포스팅했는데요. 계획했던 대로 아이가 먹고 싶어 하던 미국식 핫도그 만들기 실행에 옮겨 봅니다. 저희 집 냉장고에는 언제나 그렇듯이 뭔가 생각은 있으나 재료가 없지요. 그럼에도 불구하고 저는 파워 J입니다. 물론 조금 많이 게으른 J요. 미국식 핫도그는 소시지를 막대에 끼운 다음 반죽을 묻혀 기름에 튀긴 한국식 핫도그와 다르게 길쭉하게 생긴 빵을 세로로 길게 가른 다음 그 사이에 소시지를 끼워 먹는 음식입니다. 스테프 핫도그 같은 곳에서 주로 팔지요. 미국식 핫도그에 필요한 재료가 뭐가 있나 생각을 해봅니다. 핫도그빵과 소시지, 케첩 그리고 머스터드 정도가 필수 같고요. 피클과 양파 다진 것도 있으면 좋겠네요. 자, 그다음 저희 집 냉장.. 2024. 2. 3. 존쿡 델리미트 베스트 세트: 요린이를 위한 냉동 소시지, 햄 명절 선물 세트 명절 선물세트존쿡 델리미트 베스트 세트 설날이라고 지인에게 택배가 왔습니다. 언제나 내돈내산인데 명절이라 또 뭔갈 받을 때도 있네요. 받은 만큼 또 돌려줘야 하니 결국 또이또이긴 하지만요.ㅎㅎ 상자는 꽤 멋지구리합니다. 옆면에 한글로 존쿡 델리미트 베스트 세트라고 적혀 있네요. 생각보다 유통기한이 깁니다. 2024년 10월 1일. 냉동제품들이라 그런가 봅니다. 아이스박스 속에 꽁꽁 얼린 커다란 아이스팩 두 개가 함께 들어있었습니다. 내용물을 꺼내 볼까요? 핫도그 번입니다. 며칠 전에 아이가 미국식 핫도그를 먹고 싶다고 이야기한 적이 있는데 어떻게 딱 맞춰 왔네요. 빵이라 그런지 엄청 가볍습니다. 핫도그빵이 3개 들어 있네요. 핫도그와 세트인 핫도그 소시지(비프 소시지)도 들어있습니다. .. 2024. 2. 2. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음 반응형
