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맛있는 여행/집에서 냠냠43

프로마제 다피누아 블루 트리플 크림 치즈, 와인 안주로 최고! 프로마제 다피누아블루 트리플 크림 치즈    블루치즈  블루치즈는 푸른색을 띠는 곰팡이를 넣어 숙성시킨 치즈의 일종으로 치즈 속살이 푸른 대리석 빛을 띠어 이런 이름이 붙었습니다. 블루치즈는 종류에 따라 향의 강도가 다르나 푸른곰팡이 특유의 향과 톡 쏘는 맛이 나 호불호가 강하게 갈리는 편입니다. 고르곤졸라피자로 유명한 고르곤졸라치즈도 이 블루치즈의 한 종류에 속합니다.    프로마제 다피누아 블루 트리플 크림 치즈   지난 포스팅의 프로마제 다피누아 쁘띠 더블 크림 치즈, 트리플 크림 엑설런스에 이어 블루 트리플 크림 치즈를 소개합니다. 프로마제 다피누아는 프리미엄 치즈를 생산하는 프랑스의 치즈 브랜드입니다. 블루 트리플 크림 치즈는 블루(Bleu)라는 이름답게 파란 종이 상자에 담겨 있어요.    제.. 2024. 6. 1.
간단한 연어 요리 연어구이 연어스테이크 feat.코스트코 연어스테이크    코스트코에서 연어를 사왔어요. 아이가 연어구이를 좋아해서 마켓컬리에서 자주 사다 먹었는데 가격대비 비싸고 양이 너무 적더라고요. 이왕 살 거 대용량으로 사서 냉동실에 쟁여 놓았다 꺼내 먹으면 좋을 것 같아 코스트코에 다녀 왔습니다. 코스트코 연어는 두 가지 종류가 있는데요. 하나는 생으로도 먹을 수 있는 생물 연어 필렛(횟감용)이고요. 다른 하나는 스테이크용 연어입니다.     둘다 노르웨이산이고요. 생물 연어 필렛은 껍질과 뼈를 제거한 것이 특징이며, 1,480g짜리 연어 필렛은 59,185원(100g당 3,999원)었습니다.   스테이크용 연어는 1,764g에 52,902원(100g당 2,999원)으로 생물 연어 필렛보다 조금 더 저렴해요. 껍질을제거하지 않은 상태라 수공비가 덜 들.. 2024. 5. 30.
달떡볶이 매콤달콤 떡꼬치: 집에서 즐기는 추억의 맛 feat.마켓컬리 집에서 즐기는 추억의 맛 매콤달콤 떡꼬치 달떡볶이 떡꼬치 우리 아이의 최애 간식 떡꼬치를 소개합니다. 바로 마켓컬리에서 구입한 달떡볶이 매콤하고 달콤한 떡꼬치인데요. 냉동실에 쟁여뒀다가 한 번씩 꺼내 구워주면 아이가 엄청 좋아하더라고요. 먹을 때마다 엄지손가락을 내밀며 '다음에도 또 해줘'라고 꼭 덧붙이는 간식입니다. 포장지 겉면을 살펴볼까요. 파란 포장지에는 예쁘게 세팅된 떡꼬치 사진과 함께 '어렸을 때 우리동네에서 즐겨 먹던 그때의 그 맛!'이라고 적혀있고요. 뒷면에는 조리방법, 조리팁, 영양정보 등이 적혀 있습니다. 떡꼬치 1개(35g)당 칼로리는 85kcal네요. 하지만 딱 하나만 먹기엔 어려우므로...ㅎㅎㅎ 조리방법프라이팬에 기름을 두르고 중약불에서 예열해 주세요.예열된 프라이팬에 냉동상태의 떡.. 2024. 5. 29.
자일리톨 스톤: 핀란드산 자일리톨 사탕 자일리톨 효능 효과 자일리톨 스톤 롯데백화점에서 자일리톨 스톤 팝업스토어 행사가 진행 중이더라고요. 예전에 자일리톨 스톤을 지인에게 선물 받아 맛있게 먹었던 기억이 나 한통 사 왔습니다. 자일리톨 스톤은 어린이, 당뇨가 있는 분들, 입덧하는 임산부들, 금연으로 입이 심심하신 분들, 충치예방 등의 용도로 섭취하기 좋은 사탕입니다. 자일리톨(Xylitol) 자일리톨은 충치의 원인이 되는 산을 형성하지 않는 천연 감미료입니다. 단 맛을 낸다는 점에서는 아스파탐과도 비슷하지만 인공적으로 만드는 아스파탐과는 달리 자일리톨은 식물에서 추출해서 만듭니다. 단, 설탕과 달리 열을 받아도 쉽게 갈색으로 변하지 않아 과자나 빵, 케이크 등에 사용하기는 어렵고, 식감도 부드럽게 녹아드는 설탕과 달리 차가운 느낌의 단맛이 납니다. .. 2024. 5. 23.
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