반응형 맛있는 여행/집에서 냠냠43 집에서 먹는 냉동 참치회 해동 및 손질 방법 냉동 참치회 해동 및 손질 방법 남편님이 주문하신 냉동 참치 택배가 왔습니다. 남편이 냉동 참치회를 산다길래 '아니 대체 왜?????'라는 것이 솔직한 제 심정이었지만 참치회 노래를 부르는 남편 본인이 다 알아서 하겠다 싶어 OK를 했지요. 스티로폼 뚜껑을 열자 해동 및 손질 방법이 적힌 설명서와 감태, 김이 들어 있습니다. 초데리와 간장, 고추냉이도 들었네요. 제가 구매한 것은 참다랑어 1번 통뱃살입니다. 통뱃살은 배꼽살과 대뱃살(오도로)로 이루어져 있어요. 냉동참치의 유통기한은 제조일로부터 2년이나 가정용 냉동고에서는 최대한 빠른 섭취를 권장한답니다. 은박 비닐을 벗기니 짜잔- 진공 포장된 냉동 참치가 나옵니다. 비쥬얼로 봐서는 '음 과연...' 싶은데요.ㅎㅎ 냉동 새우(북쪽분홍새우)는 서비스인가봐요.. 2024. 11. 3. 쿠쿠 1인용 2인용 마시멜로 미니 밥솥 캠핑용, 자취생 강추 쿠쿠 마시멜로 미니 밥솥CR-0255MW 저는 다음 주 태국 치앙마이 한달살이를 하러 갑니다. 작년 방콕 한달살이 때에는 현지 한인마트에서 햇반을 사다 먹었는데 그 돈도 만만치 않고, 계속 햇반을 먹으려니 괜스레 찝찝하고 건강도 염려되더라고요. 그래서 엄청난 장고 끝에 미니밥솥을 사기로 결심했습니다. 제니퍼룸의 마카롱 밥솥도 유명하던데 고민하다 저는 그냥 쿠쿠로 선택했어요. 왠지 A/S도 잘 될 것 같아 믿음이 간다고 할까. 밥솥 하면 쿠쿠 아닙니까.ㅎㅎ 사실 밥솥 선택에 있어 브랜드도 중요하지만 제일 중요한건 크기와 무게였어요. 여행 갈 때마다 28인치 캐리어를 꽉꽉 채워 다니는 스타일이라 조금이라도 무게를 줄이고 싶었거든요. 쿠쿠는 1.38kg로 정말 가벼워요. 쿠쿠 마시멜로 밥솥 제니퍼룸 .. 2024. 7. 25. 쌀국수 소스를 이용한 간단 쌀국수 만들기 쌀국수 만들기 지난번 랭쎕을 만들려고 주문했던 쌀국수 소스는 저녁 시간이 지나서야 도착을 했습니다. 랭쎕용 등뼈는 이미 다 먹어버렸고, 이제 이 소스를 어떻게 할까 고민하다 쌀국수 원래의 용도인 쌀국수를 해 먹기로 했습니다. 이를 위해 또 쌀국수면을 샀고요. 고기 듬뿍 쌀국수를 위해 불고기감도 잔뜩 삽니다. 언제나 배보다 배꼽이 큰 법. 요리 초보들에게는 흔한 일이지요.ㅎㅎㅎ 티아시아 쌀국수 소스는 총 350g(4인분)입니다. 저희는 3인이라 양을 어떻게 조절하지 고민하고 있었는데 병 뒷면에 1인분씩 표시를 해두었더라고요. 와 진짜 센스! '하노이식 진한 국물!'이라고 적혀있네요. 뒷면에는 왕실 요리 전문 셰프의 레시피가 적혀 있어 레시피를 보고 요리하시면 되는데, 저는 언제나처럼 제 마음대로 .. 2024. 7. 6. 대한옥st 꼬리찜 소 꼬리 대신 돼지 등뼈로 만들기 대한옥st 등뼈찜 만들기 오늘 원래는 렝쎕을 만들어 먹으려고 했는데 꼭 필요한 재료(쌀국수 소스) 배달이 빨리 안오는 바람에 계획을 급 변경하여 대한옥st 등뼈찜을 만들어 먹기로 했습니다. 프로 요리사라면 집에 있는 재료를 활용하여 음식을 만들어 먹어야 하는 게 아니겠어요?ㅎㅎㅎ(실상은 어리버리 요리 왕초보입니다.) 솔직히 대한옥을 가보지 못한 관계로 어떤 맛인지 잘 모르지만(그냥 맛있다는 것만 풍문으로 들었습니다.) 어쨌든 요리를 시작해봅니다. 대한옥st 등뼈찜 만들기- 재 료 준 비 -등뼈찜 재료 돼지 등뼈 2kg대파 2대양파 1개다진마늘 1스푼통마늘 10~15알월계수잎 3~4장통후추 1스푼 양념장 재료 부추 1단꼬리 삶은 육수 100ml간장 100ml식초 100ml설탕 1스푼고춧가.. 2024. 7. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 11 다음 반응형
